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徐立平带队开展职工食堂疫情防控专项检查
来源:党群工作部 编辑:侯振炜 熊伟 发布时间:2020年02月12日

  2月10日,必赢亚州手机app如期迎来了企业复工、企业复产。为有效遏制新型冠状病毒肺炎疫情扩散和蔓延,严格防控疫情风险,为广大职工提供安全营养的餐食,2月12日上午,www.516.net疫情工作组副组长、党委委员、纪委书记徐立平、工会主席魏玉成、办公室、党群工作部负责人和有关人员到www.516.net总部职工食堂和上海必赢亚州网址平台职工食堂进行了专项重点检查。

  为切实控制疫情风险,餐厅早已不再提供堂食,所有餐食均以盒饭形式,由食堂工作人员按时送到各企业分配发放。在检查过程中,徐立平详细了解了食堂配餐操作间卫生状况和工作人员个人防护情况,着重对餐具和工用具清洗消毒、食品原料进货来源、保质期限及储存保管条件进行了重点检查。

  徐立平强调,非常时期,疫情防控工作中,食堂的工作任务至关重要,关心职工健康及用餐卫生形势十分严峻。他提出,一是要严格把好食堂工作人员健康关口,督促从业人员保持良好生活习惯,勤洗手,勤消毒,确保具备餐饮从业人员防护技能。增加食堂区域消毒频次,保证环境整洁卫生,加强“除四害”工作。二是要把好每日体检关口。服从疫情响应措施,凡在单位食堂工作的从业人员,必须每天监测体温。三是要把好食材溯源关口。严格落实食品采购进货查验。严禁采购活禽进行加工制作,肉类食品要烧熟煮透。四是要确保饭菜质量、营养不降低,增强职工的抵抗力、免疫力。五是要把好规范操作关口。食品加工过程要做到:生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开,严格餐饮具消毒。工作人员配餐操作前必须洗手消毒,一律戴口罩和一次性手套,防止交叉污染。

  众志成城,共克时艰。针对疫情防控期间,各企业及食堂要高度重视节后复工餐食安全工作,加大每日自查力度,消除各类食品安全风险隐患,切实保障广大职工群众饮食安全。疫情形势严峻,望广大干部职工切实做好自身防护工作,全面履职尽责。

 

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